Работа: в Челябинской области, 7 вакансий

Погрузитесь в атмосферу гостеприимства и станьте лицом нашего ресторана!Мы ищем классного официанта, который разделит нашу любовь к гостеприимству и крутому сервису.

Что нужно будет делать:

• Консультировать гостей по меню кухни и барной карте (коктейли, чай, алкоголь), помогать с выбором;
• Принимать заказы и своевременно подавать блюда и напитки (плотно взаимодействовать с кухней и баром);
• Поддерживать атмосферу гостеприимства: грамотно использовать техники

...

Обязанности: Полный цикл управления рестораном (от открытия до операционной прибыли);

Выполнение KPI: выручка, средний чек, % затрат (фудкост, лосс), прибыль (P&L);

• Управление персоналом (от 5 до 13 человек): подбор персонала на свободные вакансии, обучение нормам и стандартам сервиса, мотивация команды, составление рабочих графиков;
• Контроль качества блюд, сервиса и стандартов чистоты;
• Работа с жалобами и возражениями гостей и контроль репутации на

...

Обязанности:

• Встречать гостей, рассаживать их на места, бронировать столы по телефону, консультировать по вопросам меню и прочее;

• Контролировать работу кальянных мастеров (тайминг забивки, замена угля, чистота колб);

• Открывать/закрывать смену, сдавать кассу, работать с внутренними программами заведения;

• Разрешать лёгкие конфликты (гости под алкоголем, недовольство дымом/обслуживанием);

• Организовывать смену: заказ угля, табака, расходников, контроль списаний;

• Помогать мастерам в час-пик (замена угля, подача чаши);

...

Обязанности:

Поддержка чистоты в зале и баре:

- мытьё полов, плинтусов, стен (в пределах доступной высоты);

- Очистка мягкой мебели (пылесос, удаление пятен по мере возможности);

- Протирание стеклянных и зеркальных поверхностей;

- Уборка барных стоек, чистота кофемашины (снаружи) и холодильников;

- Вынос мусора в уличные баки, смена пакетов в мусорных урнах;

Санитарная обработка санузлов:

- Дизинфекция унитазов, раковин, зеркал,

...

Обязанности: Полный цикл управления рестораном (от открытия до операционной прибыли);

Выполнение KPI: выручка, средний чек, % затрат (фудкост, лосс), прибыль (P&L);

• Управление персоналом (от 5 до 13 человек): подбор персонала на свободные вакансии, обучение нормам и стандартам сервиса, мотивация команды, составление рабочих графиков;
• Контроль качества блюд, сервиса и стандартов чистоты;
• Работа с жалобами и возражениями гостей и контроль репутации на

...

Обязанности:

• Встречать гостей, рассаживать их на места, бронировать столы по телефону, консультировать по вопросам меню и прочее;

• Контролировать работу кальянных мастеров (тайминг забивки, замена угля, чистота колб);

• Открывать/закрывать смену, сдавать кассу, работать с внутренними программами заведения;

• Разрешать лёгкие конфликты (гости под алкоголем, недовольство дымом/обслуживанием);

• Организовывать смену: заказ угля, табака, расходников, контроль списаний;

• Помогать мастерам в час-пик (замена угля, подача чаши);

...

Обязанности:

Поддержка чистоты в зале и баре:

- мытьё полов, плинтусов, стен (в пределах доступной высоты);

- Очистка мягкой мебели (пылесос, удаление пятен по мере возможности);

- Протирание стеклянных и зеркальных поверхностей;

- Уборка барных стоек, чистота кофемашины (снаружи) и холодильников;

- Вынос мусора в уличные баки, смена пакетов в мусорных урнах;

Санитарная обработка санузлов:

- Дизинфекция унитазов, раковин, зеркал,

...